Aslen Kartepe / İzmit’li olan ilk gurbete giden ailenin çocuğu olarak 09.09.1965 yılında Bürüksel’ de dünyaya geldikten altı ay sonra ailesi ile ülkeye geri dönen Nuri KOÇ eğitim hayatını İzmit de sürdürdü.Askerlik öncesi mesleği olan kuyumculuğu İzmit Kuyumcular Çarşısında Ahmet TOPÇU’nun yanında öğrendi.Ankara’da askerlik görevini tamamladıktan sonra 1987 yılında KÖK Kuyumculuk adı altında kendi adına kuyumculuk yaptı.1990 yılında İzmit’te tekrar kuyumculuk faaliyetine devam etti. 2004 - 2009 yılları arasında Kocaeli Kuyumcular Derneğinde Başkan Yardımcılığı görevinde bulundu. Ara verdiği yönetimdeki görevine üyelerin isteği üzerine 2013 yılında yeni gelen yönetimde tekrardan Başkan yardımcısı olarak görev yaptı. 21.12.2015 tarihinde yapılan olağan kongrede oy çokluğu ile başkan seçilen Nuri KOÇ evli ve üç çocuk babası olup halen KOÇ GOLD KUYUMCULUK olarak Kuyumcular çarşısında hizmet vermektedir.